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쇠고기가 더 맛있는 씨푸드 부페집 - 분당 서현동 피셔스마켓 (Fisher’s Market)

오전에 뺑소니의 황당한 경험을 달래기 위해 서현동에 있는 피셔스마켓을 갔다. 본인이 이러한 시푸드 부페집을 매우 좋아하는 편이라 이런 부류의 레스토랑을 자주 가는 곳이지만, 그 중에서도 피셔스마켓은 가장좋아하는 5개 안에 드는 곳이다. 상대적으로 몇 천원 저렴한 가격도 있지만, 무엇보다 이곳의 씨푸드를 능가하는 안심스테이크는 다른 씨푸드 레스토랑에서 제공하는 퍽퍽한 쇠고기와는 레벨이 확실하게 다르다. 그러다 보니 공급이 원할하게 이루어지지 않는 약점은 있다. 보통 바로 앞에 서서 3분정도 기다려야 맛 볼 수 있는 이 소고기는 그릴위에서 구워진 직화구의 특유의 향이 잘 살아있다. 실제로 오늘 접시 전체에 고기만 담아가는 손님도 볼 정도로 이 메뉴는 다른 요리를 압도하는 무엇인가가 있다.

정우생각END